domingo, 13 de outubro de 2013

Caldo Verde Kosher

Pus-me a pensar, como fazer um caldo verde sem chouriço, ou melhor como fazê-lo bem e de modo kosher, lembrei-me de usar caldo de legumes, um pouco de alho, azeite e sal tudo q.b. depois de a água estar a ferver, juntei-lhe puré de bata-ta de embalagem, aos poucos até engrossar o caldo, adicionei rodelas de chouriço de peru, e por fim adicionei a couve galega já cortada.

Ficou uma delicia, caso queiram podem colocar, rodelas de enchidos de soja ou de aves.

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Sobre o Autor

Filipe de Freitas Leal é Licenciado em Serviço Social pelo Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas da Universidade de Lisboa. Estagiou como Técnico de Intervenção Social numa ONG, vocacionada à reinserção social de ex-reclusos e apoio a famílias em vulnerabilidade social, É Blogger desde 2007, com o ideal de cariz Humanista, além disso dedica-se a outros blogs de cariz filosófico, teológico e poético.

Receita Kosher - Ervilhas com Ovos Escalfados

Pratos kosher, são feitos de acordo com a dieta judaica, que visa uma alimentação mais saudável, que evitam a carne de porco, coelho, animais de caça, e tem como base o não sofrimento dos animais que nos servem de alimento.

Deixo-vos aqui uma receita, de um prato tradicional português, mas confeccionado de acordo com a dieta kosher, Ervilhas com ovos escalfados.

Faz-se o refogado - corta-se uma cebola grande em meias luas, e colocamo-as num tacho, com três colheres de sopa de azeite virgem, juntamos dois ou três dentes de alho cortados em lâminas, depois de alourado juntam-se rodelas de Chouriço de Peru, ou de outras aves na falta desta, mexe-se bem a pouco e pouco para não agarrar ao fundo, e deixa-se alourar, procure informar-se pelo rótulo da embalagem que não há gordura suína no enchido. Pode-se colocar como opção, chouriço de soja.

Cozedura - depois de o refogado e os chouriços de peru, estarem fritos, junta-se um copo de água, dois tomates picados, e 25 ml de polpa de tomate, as ervilhas, e deixa-se cozer por 20 minutos. adicionam-se um pouco de orégãos e sal grosso.

Finalização - quando as ervilhas estiverem murchas, abre-se 4 ovos para um recipiente um a um, para ver se estão bons, e colocam-se cuidadosamente na cozedura, um ao lado do outro, tapa-se a panela e deixa-se cozer por mais 7 minutos e está pronto a servir com folhas de salsa.


Por Filipe de Freitas Leal

Sobre o Autor

Filipe de Freitas Leal é Licenciado em Serviço Social pelo Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas da Universidade de Lisboa. Estagiou como Técnico de Intervenção Social numa ONG, vocacionada à reinserção social de ex-reclusos e apoio a famílias em vulnerabilidade social, É Blogger desde 2007, com o ideal de cariz Humanista, além disso dedica-se a outros blogs de cariz filosófico, teológico e poético.

segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Poema # 24 - Folhas Soltas ao Vento

Desejo-te mais que o desejo,
Sinto-te na ausência presente,
Como se me deras um beijo,
Tão puro, doce e inocente.

E que o beijo da tua boca molhada
Seja sempre por mim recordado,
Pela noite dentro ou na madrugada,
Ou pela fresca manhã, já despertado.

Encanto-me com a pureza do teu ser,
Tal como das coisas belas, me encanto,
Contemplo o teu dulcíssimo adormecer,
E faço-te versos e rimas para o teu canto.

Canto feito do chilrear dos pássaros
E da brisa a soprar nas folhas das árvores,
De pensamentos que voam até aos píncaros,
Poemas de folhas soltas ao vento nos alvores,
Dizem-nos do que a alma pede e o coração precisa,
Anseio dos desejos e os sonhos da pitonisa.



Autor Filipe de Freitas Leal

Sobre o Autor

Filipe de Freitas Leal nasceu em Lisboa, em 1964, estudou Serviço Social pelo Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas da Universidade de Lisboa. Estagiou como Técnico de Intervenção Social numa Instituição vocacionada à reinserção social de ex-reclusos e apoio a famílias em vulnerabilidade social, é blogger desde 2007, de cariz humanista, também dedica-se a outros blogs de temas diversos.

domingo, 29 de setembro de 2013

Poema # 23 - O teu sorriso

Que o meu sorriso
Seja o espelho mais fiel do teu sorriso,
Que o meu olhar
Seja o reflexo do brilho dos teus olhos.


Que os meus gestos
Sejam a ternura do teu encanto
Que a minha voz
Seja o eco do meu coração.




Autor Filipe de Freitas Leal


Sobre o Autor

Filipe de Freitas Leal nasceu em Lisboa, em 1964, estudou Serviço Social pelo Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas da Universidade de Lisboa. Estagiou como Técnico de Intervenção Social numa Instituição vocacionada à reinserção social de ex-reclusos e apoio a famílias em vulnerabilidade social, é blogger desde 2007, de cariz humanista, também dedica-se a outros blogs de temas diversos.

quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Cartoon # 08 - A Liberdade

A Liberdade é o que se faz, com o que se tem, do que nasce na mente e se desenvolve no coração.

A Prisão, é o que se faz, com o que se tem, do medo que se mantém na nossa mente, e sufoca o nosso coração.


Citação: autoria de Filipe de Freitas leal no facebook em 25/09/2013- 22h15.
Cartoon: autoria de Mello












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Sobre o Autor

 - Nasceu em 1964 em Lisboa, é estagiário em Serviço Social, numa ONG, tendo se licenciado pelo Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas da Universidade de Lisboa - ISCSP/UL, Fundou este blog em 2007, para o debate de ideias e a defesa do ideal humanista, edita ainda outros blogs, desde filosofia à teologia e apoio autodidático. (ver o Perfil)

sexta-feira, 20 de setembro de 2013

ISG - Intervenção Social com Grupos # 1 - Apresentação

A Cadeira de ISG, (Intervenção Social com Grupos) é uma cadeira obrigatória do 1.º semestre do 3.º ano do Curso de Serviço Social - Pós Laboral do ISCSP/UTL Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas da Universidade Técnica de Lisboa, no ano letivo de 2012/13, cadeira esta que equivale no final a 5 créditos, 5 ECTS.

Trata-se de uma cadeira da Área Cientifica do Serviço Social, com carga horária de 3 horas por semana sendo que no total devem ser dadas 130 horas, já contando com 42 horas de Trabalhos Práticos/aulas, 20 horas de Orientação de Trabalhos por parte do aluno individualmente ou em grupo, sendo o restante a carga horária que é feita pelo aluno, no estudo pessoal e continuado.

Adicionar legenda
Corpo Docente: A presente cadeira é ministrada pelo Professor Catedrático, o Doutor Hermano Carmo, sendo respectivamente o regente e o coordenador desta cadeira, tendo também a colaboração das Professoras, a Doutora Carla Pinto, e a Mestre Ana Esgaio, que ministram também cadeiras desta área cientifica.

Metodologia Didática: Esta é uma disciplina que requer do aluno, conhecimento prévio em outras disciplinas como sejam as teóricas e as de metodologia. Preconizando também o estudo no método participativo nas aulas, baseado fundamentalmente em informação essencial, no qual o professor tem o direito à Ignorância, o não saber tudo é a essencia comum de todos os Seres Humanos, logo parte-se para uma descoberta do conhecimento em conjunto mestre que orienta, alunos que pesquisam, e não num sistema hierárquico vertical, de imposição do saber, mas sim numa hierarquia horizontal de participação na produção do saber, pela leitura, pela inquirição, pela observação e participação no debate necessário ao desenvolvimento do conhecimento do aluno. E tudo isso baseado em discussão, debates, trabalhos de grupo.

Objetivos: São as principais metas deste programa, o auxiliar o estudante universitário observar a matriz social e compreender as mudanças que se desenham na sociedade, no mundo, numa nova produção civilizacional que não é hoje a mesma da nossa permitindo assim que se observe de forma clara os problemas sociais contemporâneos, que sofrem os indivíduos, mas também os grupos em si, como por exemplo a família, que é por si só, um exemplo de um grupo, a célula principal da sociedade é o conjunto de todas os agregados, tais como os solos e as famílias que a forma
É ainda de valorizar o grupo perante o aluno, e de perceber que o mesmo desempenha no processo de intervenção social. E por fim falar-se da génese do Serviço Social, como nasceu e quais eram no fundo as sua práxis e sobre que matrizes estava assente, pois não nos basta apenas o ser, mas sim o saber ser e o saber estar, desse modo não basta o fazer, mas o saber fazer e o saber situar-se

Avaliação: A avaliação em ISGI é feita em RGA Regime Geral de Avaliação, que consiste num trabalho de grupo e numa prova, contribuindo com 50% cada para a nota final 100% , ou em Exame final, sendo que no regime geral, a frequência (prova escrita) contribui com 80% para a nota final, e os outros 20% provém do trabalho individual. Em exame final, contam os 100% do exame escrito ou oral.

A Bibliografia recomendada está contida numa extensa lista, no descritor da disciplina, ver anexo abaixo. na qual destaco aqui dois livros fundamentais dos quais o autor é o Professor Doutor Hermano Carmo.

O Programa, está exposto abaixo, capitulo a capitulo e visa acompanhar o seguimento das aulas dadas e respectivas datas, tendo o inicio a 20/09/2010.

I. Apresentação

II.Os Grupos e a Conjuntura Social I

III. Os Grupos e a Conjuntura Social II

IV. A ISG Enquadramento Geral 

Seguem-se as frequências e a apresentação dos trabalhos individual e de grupo.

Documentos para Download

terça-feira, 17 de setembro de 2013

Calendário Letivo - Serviço Social 2013/2014

Eis que terminada a fase de estudo teórico, e começamos a prática, pelo estágio curricular, no entanto o calendário é fundamental para o aluno se programar para exames de melhoria, reuniões com o orientador de estágio, elaboração de relatórios e defesa do mesmo, em época própria.

Este ano letivo começou a 16 de setembro, logo após terminar a época especial de exames, para os alunos finalistas que como eu tinham algumas disciplinas em atraso. 

Valha-me no tentanto ter passado em Inglês (ENG II), Modelos de Intervenção em Serviço Social (MISS), Metodo e Técnicas de Investigação Sociológica (MTIS I) e Economia Social (ECO-S), algumas destas com notas superiores à minha expectativa.

O meu estágio curricular, é na ONG "O Companheiro", entidade sem fins lucrativos cuja vocação é a reinserção social de ex-reclusos, entre outras valências como o Banco Alimentar, Banco de Roupa e Cantina Social, tendo no entanto iniciado o respectivo estágio em 28 de setembro de 2013.



4º Ano - Serviço Social - Pós-Laboral 2013/2014

Iniciou o Novo Ano Letivo, nas Universidades portuguesas, no dia 16 de setembro de 2013, tendo o 1º semestre o seu término em 14 de fevereiro após os exames de época normal e de recurso, como é habitual.

O que difere neste ano, é que se trata de um ano quase que exclusivamente voltado para o estágio Curricular, e a ida à faculdade é na maioria das vezes voltada para o intuito de consultar bibliografia, orientação curricular,
etc, todo o resto é feito no campo de trabalho pelo estágio, com o orientador interno da Instituição de acolhimento

Professor Jorge Rio Cardoso
Este primeiro dia de aulas, do 1º semestre do 4º Ano, do Curso de Serviço Social, do ISCSP não foi necessariamente o meu inicio no estágio curricular na ONG "O Companheiro" vindo somente a ocorrer no fim de setembro, mais precisamente a 28 numa sexta feira, na qual estou sob a orientação interna, do professor e autor de  livros didáticos como "Método ser bom aluno, Bora Lá" e "O Professor do Futuro", o Professor Doutor Jorge Rio Cardoso e a Técnica de Política Social, a Dra. Sílvia Moço como orientadora externa, ou seja da instituição que me acolhe para a realização do estágio que é a ONG "O Companheiro"

O Plano de Estudos abaixo apresentado foi por mim elaborado, com o intuito de orientar a pratica de estudos e estágio, a fim tirar o melhor proveito do tempo já de si tão escasso.


Aconselho o caro leitor aluno, a fazer o mesmo, para melhor organização e atingir melhor os objetivos a que nos propomos.







 
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