O café, é hoje uma bebida consumida em todo o mundo, e que engloba não
apenas o requinte de uma bebida quente após as refeições, ou em momentos de
pausa, tendo hoje um aspecto cultural e social muito forte que se sente nas
relações entre as pessoas, daí que o café seja hoje uma bebida a estudar em
sociologia, pela sua simbologia, sendo abordado pelo sociólogo estadunidense
Anthony Giddens, no seu livro "Sociology", onde refere a simbologia
do café, como um ritual social, sendo um elo de ligação, quando se toma café,
não se está apenas a beber, mas a criar um elo de ligação entre as pessoas, ou
a propiciar o inicio ao diálogo, bem como oferecer café é considerado um ato de
hospitalidade e boas vindas, desde há muitas gerações.
Outrora o café foi também motor da economia
de alguns países como o Brasil, onde se desenvolveu a chamada política Café com
Leite, que mais não era que a alternância do poder político da agricultura
cafeeira do Estado de São Paulo, e os políticos da agropecuária leiteira do
Estado de Minas Gerais.
Autor Filipe de Freitas Leal
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quarta-feira, maio 13, 2015
Filipe de Freitas Leal
Filipe de Freitas Leal nasceu em Lisboa, em 1964, estudou Serviço Social pelo Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas da Universidade de Lisboa. Estagiou como Técnico de Intervenção Social numa Instituição vocacionada à reinserção social de ex-reclusos e apoio a famílias em vulnerabilidade social, é blogger desde 2007, de cariz humanista, também dedica-se a outros blogs de temas diversos.
